As azeitonas da variedade gordal são graúdas e carnudas, com caroço grande e sabor suave. por terem um sabor suave e requintado, são ideais para aperitivos finos e pratos gourmet. Ingredientes: azeitonas, água, sal, acidulantes ácidos cítricos e lático, conservador benzoato de soda sorbato de potássio e antioxidante ácido isoascórbico.